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1 Junho 2023

Fabric: nova plataforma de análise de dados

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22 Fevereiro 2024

Setor Alimentar

Setor Alimentar

Agilize os processos. Otimize os resultados. Crie impacto.

No cenário altamente competitivo e desafiante do setor alimentar, a necessidade de análises de dados em tempo real é crucial. As soluções tecnológicas disruptivas têm transformado o setor, impactando desde a produção até à comunicação com os consumidores. Para enfrentar esses desafios, é vital alinhar processos, pessoas e tecnologia, proporcionando respostas eficazes às exigências do mercado. 

Os desafios no setor alimentar abrangem desde o acompanhamento de produtos e preferências do consumidor até ao cumprimento de regulamentações, gestão de stocks, serviço ao cliente e otimização de receitas e custos. Garantir qualidade é essencial numa indústria altamente competitiva. 

A evolução tecnológica eleva o setor, oferecendo insights detalhados do consumidor, análise de mercado e a capacidade de desenvolver produtos personalizados. A automação e a monitorização de processos asseguram segurança, eficiência e qualidade em toda a cadeia. 

As soluções de Data Analytics e Inteligência Artificial capacitam decisores a tomarem decisões informadas, baseadas em dados concretos, reduzindo erros e custos operacionais.  

Espera-se que o tamanho do mercado de IA em alimentos e bebidas cresça de US$ 7,00 mil milhões em 2023 para US$ 35,42 mil milhões até 2028, com um CAGR de 38,30% durante o período de previsão (2023-2028).

O que fazemos

As soluções de Analytics e IA permitem uma gestão mais eficiente da cadeia de abastecimento, otimizando a produção, distribuição e gestão de stocks. Isso reduz desperdícios, custos e melhora a eficiência operacional.

Utilizando algoritmos avançados, é possível prever a procura de produtos com maior precisão. Isso ajuda no planeamento da produção, evitando excessos ou falta de stock e melhorando a satisfação do cliente.

Com base em análises detalhadas dos dados do consumidor, a IA pode sugerir ou personalizar produtos de acordo com as preferências individuais, melhorando a oferta de produtos e a fidelização do cliente.

Com soluções de Data Analytics pode monitorizar a qualidade dos produtos em tempo real, identificando potenciais problemas rapidamente. A IA também contribui para a deteção de anomalias e garantia da segurança alimentar.

Ao utilizar IA para automação de processos e otimização de fluxos de trabalho, as operações de produção tornam-se mais eficientes, reduzindo tempos de ciclo e custos associados, o que se reflete em maior competitividade e qualidade.

As ferramentas de Analytics e IA permitem a análise de tendências de mercado, comportamento do consumidor e concorrência, fornecendo insights valiosos para decisões estratégicas.

A automação impulsionada por IA pode reduzir significativamente os custos operacionais, especialmente em tarefas repetitivas, melhorando a eficiência e permitindo realocação de recursos para áreas mais estratégicas.

Personalização, oferta de produtos mais alinhados com as preferências dos consumidores e apoio ao cliente mais eficiente contribuem para uma experiência do cliente mais positiva, fortalecendo a fidelização e a reputação da marca..

Benefícios

Campanhas eficientes

Desenvolva campanhas de marketing mais eficientes e rentáveis, fundamentadas em dados em tempo real e num conhecimento profundo do comportamento e das necessidades do consumidor.

Análises em real-time

Acesso em real-time a dados e análises de venda, permitindo a realização de análises preditivas, a antecipação de cenários e otimização de campanhas e promoções.

Maior controlo de qualidade

Assegure um controlo de qualidade de acordo com as exigências da segurança e higiene alimentar e que permite também uma maior satisfação do cliente.

Inventário e controlo de stocks

Gestão do inventário e controlo de stocks rigoroso e fiável, o que permite gerir eficazmente as entregas e controlar os custos, enquanto garante um serviço de excelência ao cliente.

Maior conhecimento do mercado

Maior eficiência na previsão de tendências de consumo, de forma a criar uma melhor relação entre os produtos mais vendidos e os que têm uma melhor rentabilidade, sendo ainda possível ajustar estratégias e minimizar as perdas.

Automatização de processos

Processos automatizados, maior redução de custos e performance melhorada. Acesso simples a dashboards e reports em tempo real que permitem monitorizar a produtividade e reduzir perdas.

Centros de distribuição otimizados

Novas formas de produção e maior simplificação e otimização dos processos dos centros de distribuição. O controlo da cadeia de distribuição permitirá acompanhar movimentos, prazos e quantidades, minimizando o desperdício e controlando os custos.

Melhoria de resultados financeiros

Acesso, em tempo real, a indicadores financeiros determinantes, para uma resposta rápida e antecipada a qualquer situação. Maximização das margens de lucro e alcance de bons resultados financeiros.

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